ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / Cold Appetizers

Карпаччо из лосося с медово-горчичным соусом
Salmon carpaccio with honey-mustard sauce
135 г
153 грн.
Тартар из лосося
Salmon tartar
150 г
160 грн.
Парфе из печеки с ромом и малиновым конфитюром
Liver parfait with rum and raspberry confiture
160/50 г
95 грн.
Тартар из телятины и острым перцем
Veal tartar with pepper
150 г.
125 грн.
Фирменная сельдь с маринованным луком и картофелем по-ирландски
Branded herring with pickled onions and potatoes
270 г.
83 грн.
Ассорти из трех видов сала, ржаными гренками, хреном и горчицей
Plate of three types of lard, croutons, horseradish and mustard
120/100/60 г.
85 грн.
Домашние соленья (капуста квашена, солені огірки, бочкові помідори.)
Pickle plate (sauerkraut, pickled cucumbers & tomatoes)
300 г.
55 грн.
Антипасто / Antipasti
Все деликатесы заказываются отдельно по 50 г. – Прошутто ди Парма, салями итальянская, маслины Каламата, сыр Моцарелла, Пармиджано Реджано, сыр Блю д'Овернь, сыр Реверед Ле Бри
50 г.
32-52 грн.