ЗАКУСКИ / Appetizers

Карамелизированные баклажаны WOK
Caramelized eggplant WOK
220 г
105 грн.
Карпаччо из лосося с медово-горчичным соусом
Salmon carpaccio with honey-mustard sauce
135 г
185 грн.
Тартар из лосося
Salmon tartar
150 г
195 грн.
Тартар из телятины и острым перцем
Veal tartar with pepper
150 г.
165 грн.
Фирменная сельдь с маринованным луком и картофелем по-ирландски
Branded herring with pickled onions and potatoes
270 г.
98 грн.
Ассорти из трех видов сала, ржаными гренками, хреном и горчицей
Plate of three types of lard, croutons, horseradish and mustard
120/100/60 г.
115 грн.
Винный сет (парма, салями сыровяленая, вяленые томаты, маслины, пармезан, горгонзола, виноград, гриссини)
Wine set (parma, salami roasted, dried tomatoes, raspberries, parmesan, gorgonzola, grapes, griessini)
250 г.
220 грн.
Антипасто / Antipasti
Все деликатесы заказываются отдельно по 50 г. – Прошутто ди Парма, салями итальянская, маслины Каламата, сыр Моцарелла, Пармиджано Реджано, сыр Блю д'Овернь, сыр Реверед Ле Бри
50 г.
45-65 грн.

Салаты / Salads

Филе телятины в медово-горчичном соусе, миксом салата с сырным соусом горганзола
Veal fillet in a honey-mustard sauce, mixed salad with cheese sauce
250 г.
145 грн.
Цезарь с курицей, пармой, роменом, яйцом пашот и пармезаном
Caesar salad with chicken, parma, romaine, poached egg and parmesan cheese
280 г
145 грн.
Микс салата с Прошуто Ди Парма, свежей грушей и сыром Блю д'Овернь
Salad mіx with Prosciutto di Parma, fresh pears and Bleu D'Overn сheese
200 г
145 грн.
Теплый салат с индейкой гриль
Warm salad with grilled turkey
180 г
135 грн.
Салат Греческий
Greek salad
250 г
90 грн.
Цезарь с семгой
Caesar salad with salmon
180 г
170 грн.
Салат с тигровыми креветками и кальмарами на гриле, авокадо и ананасом
Salat with grilled shrimps and squid, avocado and pineapple
220 г
145 грн.

Паста / Pasta

Чтобы заказать пасту на Ваш вкус, выберите вид пасты: тальятелли, спагетти, фарфалле
To order a pasta of your choice, select kind of pasta: Tagliatelle, Spaghetti, Farfalle
.
Паста с семгой, маслинами Каламата, помидорами черри в сливочно-томатном соусе
Pasta with salmon, Kalamata olives, cherry tomatoes under creamy tomato sauce
250 г.
185 грн.
Паста песто с куриной грудинкой, ароматными специями, нежным сыром моцарелла и помидорами черри
Pasta Pesto with chicken, spices, mozzarella and cherry tomatoes
250 г.
135 грн.
Паста четыре сыра
Pasta Quattro formaggi
250 г.
135 грн.
Паста карбонара
Pasta alla Carbonara
250 г.
115 грн.

Супы / Soups

Гаспачо з тартаром зі свіжих овочів
Gazpacho with vegetables tartare
250 г.
75 грн.
Пикантный грибной суп с чили перцем, имбирем и кокосовым молоком
Spicy mushroom soup with chili pepper, ginger and coconut milk
300 г.
75 грн.
Тосканский томатный суп с семгой
Tuscani tomato soup with salmons
250 г.
140 грн.
Куриный бульон с итальянской домашней лапшой и перепелиными яйцами
Chicken bouillon with Italian pasta and quail eggs
300 г.
69 грн.
Борщ с гуся. Подается с ржанымы гренками и смальцем с чесноком и зеленью
Ukrainian borsch with goose
350 г.
79 грн.

Основные блюда из мяса / Meat Dishes

Стейк Рибай
Beef Steak "Rib Eye"
300 /100 г
250 грн.
Стейк Рибай
Beef Steak "Rib Eye"
400 /100 г
275 грн.
Стейк Нью-Йорк
Beef Steak "New York"
300/100 г
255 грн.
Стейк Нью-Йорк
Beef Steak "New York"
400/100 г
280 грн.
Стейк Филе-миньон
Beef Steak "Filet Mignon"
250/100 g
285 грн.
Стейк Ковбой
Beef Steak Cowboy
~550*/100 г
285 грн.
Соусы на выбор: Фирменный от шефа, Мексиканский, Гранатовий з чілі
Сhoice of sauce: Chef sause, Mexican, Pomegranate with chili.
50 г
40 грн.
Каре ягненка с овощной сальсой
Rack of lamb with vegetable salsa
300/150 г
270 грн.
Телячьи ребра BBQ
Veal ribs BBQ
300/100 г
155 грн.
Бифстроганов из телятины, грибами и картофельным пюре
Beef stroganoff with mushrooms and mashed potatoes
280 г
145 грн.
Бифштекс с миксом салата и цуккини
Beefsteak with salad mix and zucchini
260 г
115 грн.
Телячья печень со шпинатом, карамелизированным яблочным муссом и морковно-сельдереевым кремом
Beef liver with spinach, apple mousse and carrot-celery cream
330 г
129 грн.
Сочная свинина гриль с зеленью, перцем, томатами и мексиканским соусом
Gentle grilled pork with herbs, pepper, tomatoes and Mexican sauce
300 г
160 грн.
Пряный свиной ошеек с винным соусом, баклажаном и ореховым муссом
Spicy pork with wine sauce, baked eggplant and walnut paste
300 г
169 грн.
Медальйоны из свинины в беконе с барбекю соусом и черносливом
Pork medallions in bacon with barbecue sauce and prunes
230/50 г
145 грн.
Филе курицы фаршированное моцареллой в беконе под соусом из французских сыров и картофелем вакаме
Chicken fillet stuffed with mozzarella cheese and bacon under cheese sauce & wakame mushed potato
330 г
165 грн.
Цыпленок в устричной глазури с картофельно-апельсиновым пюре
Chicken in oyster glaze with orange mashed potatoes
350 г.
190 грн.
Сковородка Вестфальская (три сочные стейки из жареной свинины, телятины и индейки с овощным соте на подушке из жареной картошки)
Westphalian frying pan (Three gentle steaks of roasted pork, veal and turkey with vegetables and fried potatoes)
680 г.
200 грн.
Сковородка Баварская (горячая сковородка c жареным картофелем, луком, с миксом баварских колбасок и бекона, с маринованными огурцами.)
Bavarian frying pan (Fried potatoes, onions with a mix of sausages, bacon and pickled cucumbers)
500 г.
175 грн.
Пикантные свинные ребра гриль ХХL. Подаются с печеной картошкой и квашеной капустой
Spicy Grilled Pork Ribs ХХL
1000 г.
225 грн.
Гриль сет (cтейк из телятины, каре ягненка, свиной ошеек, свиные ребрышки, куриные крылышки и соус)
Grill set (beef, lamb, pork neck, pork ribs, chicken wings and sauces)
1250/100 г
750 грн.
Пикник сет BBQ
Куриное бедро без кости, свиной ошеек, сулугуни в лаваше, свежие овощи, зелень и соусы.
1100 г
495 грн.

Основные блюда с рыбы / Fish Dishes

Сібас на грилі під соусом з французьких сирів
Grilled Sibas with cheeses sauce
350 г
210 грн.
Филе дорадо на шпинатной подушке с беби морковкой, брокколи и апельсиновым курдом
Dorado fillet on the spinach pillow with baby carrot, broccoli and orange sauce
300 г
185 грн.
Лосось под соусом из зеленых трав с овощным гратеном
Salmon with green herbs sauce and vegetable gratin
120/100 г
255 грн.
Филе скумбрии гриль с печеными овощами
Grilled Mackerel fillet with baked vegetables
280 г
150 грн.

Гарниры / Garnish

Овощи-гриль
Grilled vegetables
200 г
80 грн.
Бланшированный шпинат
Spinach blanch in cream
180 г
75 грн.
Спаржевая фасоль с грибами
Green Beans with Mushrooms
180 г
60 грн.
Грибы в сливочном соусе
Mushrooms in creamy sauce
150 г
65 грн.
Печеный картофель с чесноком и розмарином
Baked potatoes with garlic and rosemary
180 г
45 грн.
Картофель фри
French fries
150/50 г.
45 грн.

Пивные закуски / Beer Appetizers

Пивной сет: cырные палочки сулугуни, куриные крылышки, колбаски охотничьи, картофель фри, соусы.
Beer set: suluguni cheese sticks, chicken wings, sausages, french fries, sauces.
1000/100 г.
275 грн.
Запеченный сыр сулугуни с зеленью
Baked suluguni cheese with herbs
250 г.
125 грн.
Сырные палочки сулугуни
Cheese sticks Suluguni
250 г.
125 грн.
Куриные крылышки
Crispy chicken wings
300/50 г.
125 грн.
Картофель фри
French fries
150/50 г.
45 грн.
Пикантные сухарики к пиву
Сrackers for beer
150 г.
45 грн.

Пицца / Pizza

Четыре сыра (сир Блю Д’Овернь, Реверед Ле Брі, Парміджано Реджано, моцарелла, помiдори та зелень.)
Four сheese pizza (Bleu D'Overn сheese, Revered Le Brie cheese, Parmigiano сheese, mozzarella сheese, tomatoes and greens.)
500 г.
185 грн.
С охотничьими колбасками, грибами, помидорами и сыром
Pizza with sausage, champignons, tomatoes and cheese
650 г.
175 грн.
Цезарь пицца с курицей, беконом, томатами, моцареллой й пармезаном
Caesar Pizza with chicken, bacon, tomatoes, mozzarella and parmesan
650 г.
185 грн.
С ветчиной, грибами, оливками, сыром и орегано
Pizza with ham, champignons, olives, cheese and oregano
530 г.
175 грн.
С сыром фета, грибами, помидорами и соусом песто
Pizza with feta cheese, mushrooms and pesto sauce
500 г.
175 грн.
Баварская с колбасками, беконом, салями, болгарским перцем, сыром и горчичным соусом
Bavarian Pizza with sausages, bacon, salami, pepper, cheese and mustard sauce
680 г
185 грн.
С телятиной, томатами, моцареллой и луком под острым соусом
Pizza with veal, tomatoes, mozzarella, onions and hot sauce
500 г.
205 грн.

Бургеры / Burger

Диабло бургер
Черная булочка с острой телячьей котлетой, айсбергом, беконом, карамелизированным луком, перцем чили, томатом и сладким соусом чили. Подается с картофелем фри.
300/90/40 г
150 грн.
Бургер "Брутальный Джо" (черная булочка с особенной телячьей котлетой, сырным соусом, айсбергом и пикантной морковкой)
Burger «BRUTAL JOE» (Black bun with a special veal cutlet, cheese sauce, iceberg and spicy carrots.)
350/90/40 г
155 грн.
Шеф-бургер с телятиной (отборная телятина, белая булочка, айсберг, бекон, сыр, жареный лук, соленый огурец, соус от шефа.)
Chef veal burger (veal cutlet, black bun, lettuce, bacon, cheese, fried onions, pickles, chef sauce)
300/90/40 г
150 грн.
Франсе бургер
Белая булочка с телячьей котлетой дор-блю, карамелизированной грушей, прошутто, айсбергом, рукколой и соусом от шефа. Подается с картофелем фри.
300/90/40 г
150 грн.
Чикен бургер (шпинатная булочка с куриной котлетой, сыром, помидорами, карамелизированным луком, айсбергом, каперсами.)
Сhicken burger (spinach bun with chicken cutlet, cheese, tomato caramelized onion, iceberg, capers.)
300/90/40 г
140 грн.

Десерты / Desserts

Чизкейк в стиле Прованс
Provence cheesecake with raspberry sorbet
200 г.
85 грн.
Торт Захер с миндалем, фундуком и грецким орехами
Sacher cake with nuts
180 г.
85 грн.
Шоколадный фондан с малиновым сорбетом
Chocolate fondant with raspberry sorbet
150 г.
80 грн.
Пирог яблочный с мороженым
Apple pie with ice cream
250/50 г
70 грн.
Пирог яблочный с ванильным соусом
Apple pie under vanilla sauce
250/50 г.
85 грн.
Итальянский малиновый сорбет
Italian raspberry sorbet
50 г.
38 грн.
Мороженое ассорти
Icecream mix
100 г.
58 грн.